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用友t6助深圳市甘棠明善餐飲公司高端致勝

餐飲食品行業(yè)是一個(gè)特殊的行業(yè)，它關(guān)系到日常生活的品質(zhì)和全社會(huì)的健康。所以對(duì)保質(zhì)期、衛(wèi)生條件、存儲(chǔ)條件等都有極高的要求。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們的食品消費(fèi)觀念從傳統(tǒng)單一向現(xiàn)代的多樣、快捷化變化。對(duì)餐飲產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，提出了更高的要求，必須給顧客提供更好的質(zhì)量、更大的柔性、更多的選擇、更高的價(jià)值和更低價(jià)格的服務(wù)，這就要求餐飲食品生產(chǎn)及供應(yīng)鏈應(yīng)具備下面的條件：庫(kù)存周轉(zhuǎn)快，食品飲料行業(yè)對(duì)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)要求很高，一筆銷售訂單可以觸發(fā)整個(gè)采購(gòu)、生產(chǎn)、訂單履行、分銷財(cái)務(wù)等整個(gè)供應(yīng)鏈和庫(kù)存的變化，需要企業(yè)對(duì)庫(kù)存嚴(yán)格控制和對(duì)市場(chǎng)做出及時(shí)的反應(yīng)，降低成本，提高存貨周轉(zhuǎn)率和市場(chǎng)占有率。

企業(yè)概述

深圳市甘棠明善餐飲有限公司成立于2009年，發(fā)展至今成立了深圳總部、廣深分公司、成都分公司，現(xiàn)設(shè)有總經(jīng)辦、人力行政管理中心、財(cái)務(wù)管理中心、加盟管理中心、營(yíng)運(yùn)管理中心、企劃管理中心、技術(shù)管理中心、供應(yīng)鏈管理中心、采購(gòu)管理中心、開發(fā)管理中心等部門，門店遍布于深圳、廣州、上海、天津、南京、蘇州、無(wú)錫、寧波、成都、重慶、西安、佛山、珠海、東莞、長(zhǎng)沙、哈爾濱、沈陽(yáng)、烏魯木齊、?？?、南寧、福州、合肥等26個(gè)大中城市。截至2016年1月，共有營(yíng)業(yè)門店108家，并擁有面積超過(guò)2000平米的中央廚房1個(gè)以及2個(gè)大型倉(cāng)儲(chǔ)物流配送中心，員工總數(shù)約6000人。

公司旗下目前擁有 “探魚”炭火烤魚、“撒椒”江湖菜、“牧趣”火鍋三個(gè)餐飲品牌，并經(jīng)營(yíng)多家“黃記煌三汁燜鍋”門店。公司本著“成為中國(guó)第一餐飲集團(tuán)！”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，不斷拼搏，開發(fā)營(yíng)養(yǎng)、健康、環(huán)保的產(chǎn)品，力爭(zhēng)成為中國(guó)餐飲行業(yè)的佼佼者。

應(yīng)用效果

目前，整個(gè)用友系統(tǒng)已運(yùn)行了近三年，整個(gè)系統(tǒng)一直穩(wěn)定良好。通過(guò)用友t6系統(tǒng)的實(shí)施，使甘棠明善變成了一個(gè)能進(jìn)行“實(shí)時(shí)業(yè)務(wù)處理、實(shí)時(shí)信息反饋、實(shí)時(shí)績(jī)效監(jiān)控、實(shí)時(shí)市場(chǎng)響應(yīng)”的“實(shí)時(shí)企業(yè)”，用友真正幫助甘棠明善：

實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)同步管理：通過(guò)整個(gè)用友t6系統(tǒng)的應(yīng)用，不但在財(cái)務(wù)、銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)及倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)管理方面實(shí)現(xiàn)了信息化和集成化，而且在應(yīng)用中還發(fā)現(xiàn)了原先管理中不易察覺(jué)的一些漏洞，使公司的作業(yè)流程和崗位職能達(dá)到了最佳的規(guī)范和優(yōu)化，提高了工作效率。 

動(dòng)態(tài)的庫(kù)存管理：不但成功解決了庫(kù)存材料的準(zhǔn)確及按時(shí)間、生產(chǎn)上的需要來(lái)安排的問(wèn)題，而且還可以根據(jù)用友t6系統(tǒng)軟件的展開結(jié)果，自動(dòng)規(guī)劃采購(gòu)訂單，使其與庫(kù)存量及在途采購(gòu)量很好地結(jié)合了起來(lái)，按此采購(gòu)，再也不需要按照原來(lái)的各制造環(huán)節(jié)層層報(bào)采購(gòu)計(jì)劃了，從而大大地縮短了交貨周期，在節(jié)約了采購(gòu)資金的同時(shí)，還提高了客戶的滿意度。 

精細(xì)的材料成核算：通過(guò)用友t6系統(tǒng)的實(shí)施應(yīng)用，每到月底可以實(shí)現(xiàn)按成本對(duì)象計(jì)算材料成品，單品的成本，幫助企業(yè)節(jié)約了庫(kù)存材料采購(gòu)資金，同時(shí)保證生產(chǎn)材料的充分供應(yīng)。 

多緯度的銷售統(tǒng)計(jì)：通過(guò)用友t6企業(yè)管理軟件，實(shí)現(xiàn)按地域、按產(chǎn)品品種、按產(chǎn)品的分類進(jìn)行多緯度多角度的全面銷售業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)與分析，實(shí)時(shí)掌控銷售業(yè)務(wù)狀況。 

另外通過(guò)用友t6企業(yè)管理軟件還實(shí)現(xiàn)了靈活的價(jià)格管理，每一個(gè)單品的運(yùn)費(fèi)管理。嚴(yán)格控制了應(yīng)收賬款，而且用友t6對(duì)產(chǎn)品銷售過(guò)程中促銷費(fèi)用的歸集都得到了充分的解決。 

客戶評(píng)價(jià)

“在當(dāng)前，國(guó)家大力推進(jìn)中國(guó)制造2025、互聯(lián)網(wǎng)+和智能制造背景下，信息化建設(shè)將是企業(yè)發(fā)展重要的推動(dòng)力。我認(rèn)為t6的實(shí)施不僅是對(duì)企業(yè)信息化的改造，更是對(duì)管理思想的變革，用友t6軟件能為我們帶來(lái)更加高效、規(guī)范、安全的企業(yè)管理?！薄侍拿魃瓶偨?jīng)理致詞